Coriander Leaves Benefits: खाली पेट धनिया खाने के जबरदस्त फायदे, इन 6 बीमारियों से होगा बचाव
Coriander Leaves Benefits: धनिया की पत्ती खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ ही ये स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। इसे आमतौर पर सब्जी, सलाद, जूस कई तरीकों से इस्तेमाल किया जाता है।
धनिया की पत्तियों में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। धनिया के बीज से एसेंशियल तेल भी तैयार किया जाता है। धनिया की पत्तियों में कार्बोहाइड्रेट, कॉपर, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, मैंगनीज, सोडियम, फोलेट, विटामिन, फाइबर आदि से भरपूर होती है। इसके साथ ही इसमें एंटीबायोटिक, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-एंजायटी, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों भी पाए जाते हैं।
जानिए धनिया के फायदे | Coriander Leaves Benefits
धनिया पत्ती में मौजूद विटामिंस, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स स्वास्थ्य के लिए जरूरी होती हैं। इसके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है। जिससे पेट संबंधित समस्याओं खतरा कम हो जाता है। धनिया की पत्तियां और इसके बीज विटामिन K से भरपूर होते हैं। जो ब्लड क्लॉट बनने में मदद करते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर धनिया की पत्ती में स्वास्थ्य में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। फ्री रेडिकल्स एक लूज ऑक्सीजन मॉलिक्यूल्स होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को डैमेज कर सकते हैं। इससे कैंसर, हार्ट डिजीज समेत गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
हार्ट को रखे हेल्दी
धनिया की पत्तियां हमारे दिल को कई तरह से फायदे पहुंचाती है। कई शोध में ये बात सामने आई है कि धनिया बैड यानी LDL कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है। जिससे आप हृद-धमनी रोग से बचे रह सकते हैं।
ब्लड शुगर रखें मेंटेन
डायबिटीज के मरीजों के लिए धनिया के पत्ते का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इसकी पत्तियां डायबिटीज में शुगर लेवल को नियंत्रित करती है।धनिया के बीज भी शुगर लेवल को नियंत्रित रखने का काम करते हैं।
ये शरीर में एंजाइम्स को सक्रिय करते हैं। जो रक्त संचार को ठीक तरह से प्रक्रिया करने में मदद करते हैं। ऐसे में जिन लोगों का शुगर लेवल हाई रहता है। वे लोग धनिया का सेवन कर सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है
विटामिन सी से भरपूर धनिया की पत्तियां गोर प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाती है। इस में आयरन के अवशोषण में भी ये विटामिन हेल्प करता है। विटामिन C घाव को भरने में भी अहम भूमिका निभाता है।
सूजन कम करने में मददगार
कई शोधों में पाया गया है कि धनिया शरीर में सूजन की समस्या को कम करती है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने और कैंसर कोशिकाओं की धीमी वृद्धि से जुड़ा हुआ है।
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