इन आटे से बिना डाइटिंग के ही घटेगा वजन, सेहत के लिए काफी फायदेमंद

Sandesh Wahak Digital Desk: अगर आपकी जुबान पर कचौरी, समोसा, भटूरे, मोमोज आदि फास्ट फ़ूड का स्वाद बैठ गया तो इन लजीज पकवानों से दूर रहना बहुत मुश्किल है. ये सारे फूड मैदा से बनाए जाते हैं, जो काफी रिफाइंड होता है. इसे बनाने के लिए गेहूं को इतना रिफाइन कर दिया जाता है कि वो दिमाग को खराब कर सकता है और मोटा बना सकता है. लेकिन, आज हम आपको कुछ ऐसे आटे के बारे में बताएंगे जिनके सेवन से आपका वजन बिना डाइटिंग के ही घटेगा.

बेसन का आटा

चना दाल के आटे को बेसन कहते हैं. इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, कोलीन जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के मुताबिक, कोलीन आपके मूड को सुधारकर याददाश्त और ब्रेन फंक्शन तेज कर देता है.

बाजरा का आटा

बाजरा एक मोटा अनाज है, जो फाइबर, प्रोटीन, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन बी6 से भरपूर है. ये पेट को देर तक भरा रखता है और डाइटिंग के बिना वजन कम करने में मदद करता है.

रागी का आटा

रागी एक हाई प्रोटीन फूड है, जो शरीर को ताकतवर बना सकता है. इसमें डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, आयरन प्रचुर होता है. ये पोषक तत्व आपकी स्किन और हेयर को हेल्दी बनाने के साथ पेट की चर्बी से छुटकारा दिलाता है.

गेहूं का आटा

मैदा के मुकाबले साबुत गेहूं का आटा भी काफी स्वास्थ्यवर्धक होता है. इसकी रोटी खाने से फाइबर, एनर्जी, विटामिन बी मिलता है. हालांकि, इसे कंट्रोल में ही खाना चाहिए.

राजगीरा का आटा

राजगीरा को चौलाई, रामदाना और अमरंथ के नाम से भी जाना जाता है. इसे खाकर हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है. यह ग्लूटेन फ्री आटा है, जिसमें विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन और फाइबर होता है.

ओट्स का आटा

वेट लॉस और मसल्स बनाने के लिए ओट्स को बेस्ट माना जाता है. यह फाइबर, प्रोटीन, हेल्दी फैट्स का बढ़िया सोर्स है, जिसे आटा बनाकर भी इस्तेमाल करते हैं.

 

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