डायबिटीज मरीजों के लिए 7 बेस्ट इवनिंग स्नैक्स, ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल
Diabetes Diet: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें खान-पान का विशेष ध्यान रखना जरूरी होता है। अक्सर लोग सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना तो ठीक से मैनेज कर लेते हैं, लेकिन इवनिंग स्नैक्स को लेकर समस्या होती है। इस समय अचानक भूख लगने पर लोग अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल प्रभावित हो सकता है। CDC की रिपोर्ट के अनुसार, सही डाइट प्लान और न्यूट्रिशन का ध्यान रखने से ब्लड शुगर को नियंत्रित करना आसान हो जाता है।
भुना चना, मखाना और कद्दू के बीज क्यों हैं फायदेमंद
NCBI की रिसर्च बताती है कि भुना हुआ चना डायबिटीज मरीजों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है, क्योंकि इसमें हाई प्रोटीन और फाइबर होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 28 होता है। इसी तरह यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार मखाने में कम कैलोरी और ज्यादा मैग्नीशियम होता है, जो इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाता है। वहीं भुने कद्दू के बीज में जिंक, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो इंसुलिन को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करते हैं।
पॉपकॉर्न, नट्स और सीड्स से भी मिलती है एनर्जी
एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न भी डायबिटीज मरीजों के लिए अच्छा विकल्प माना जाता है क्योंकि इसमें फाइबर ज्यादा और कैलोरी कम होती है। मिक्स्ड भुने नट्स जैसे बादाम, काजू और अखरोट में हेल्दी फैट और प्रोटीन होता है, जो इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद करता है। वहीं भुनी मूंगफली, सोया नट्स और सनफ्लावर सीड्स भी प्रोटीन, विटामिन E और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं।
डायबिटीज मरीजों को इन सभी स्नैक्स का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए और ज्यादा नमक या मसालों से बचना चाहिए। अगर किसी को अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
