Health tips: विटामिन B12 की कमी क्यों होती है, क्या हैं लक्षण और कैसे करें बचाव

Health tips: भारत में विटामिन B12 की कमी तेजी से एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या बनती जा रही है। रिसर्चगेट पर छपी एक स्टडी के मुताबिक, देश में 31% लोगों में इस जरूरी विटामिन की कमी पाई गई है। खासकर महिलाएं और कॉर्पोरेट में काम करने वाले पुरुष इसकी कमी से ज्यादा प्रभावित हो रहे हैं।

ऐसे में जरूरी हो जाता है यह जानना कि विटामिन B12 आखिर होता क्या है, इसकी कमी क्यों होती है, इसके लक्षण क्या हैं, और इससे बचने के लिए क्या करना चाहिए। हमने इन सभी सवालों के जवाब जानने के लिए विशेषज्ञों से बात की।

क्या होता है विटामिन B12

हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, विटामिन B12 को कोबालामिन (Cobalamin) कहा जाता है। यह शरीर के लिए बेहद जरूरी है क्योंकि यह रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है। नर्व सिस्टम और ब्रेन हेल्थ को स्वस्थ रखता है। यह नर्व सेल्स के चारों ओर मायलिन शीथ को सुरक्षित रखता है। शरीर खुद विटामिन B12 नहीं बना सकता, इसलिए यह हमें खानपान के जरिए मिलता है।

शरीर में क्यों होती है विटामिन B12 की कमी

RML हॉस्पिटल के मेडिसिन विभाग के डॉ. सुभाष गिरी का कहना है कि शुद्ध शाकाहारी डाइट लेने वालों में इसकी कमी ज्यादा देखी जाती है, क्योंकि यह विटामिन मुख्यतः अंडे, मांस और मछली में पाया जाता है। हालांकि सभी शाकाहारियों में कमी नहीं होती, पर अधिकतर में यह समस्या देखी जाती है। पेट की बीमारियों, जैसे क्रोहन डिजीज या अन्य गैस्ट्रिक डिसऑर्डर में यह विटामिन अवशोषित नहीं हो पाता, क्योंकि पेट में मौजूद एक खास प्रोटीन (Intrinsic Factor) की कमी हो जाती है।

विटामिन B12 की कमी के मुख्य लक्षण

डॉ. गिरी बताते हैं कि जिन लोगों को इस विटामिन की कमी होती है, उनमें अक्सर ये 5 लक्षण देखे जाते हैं- लगातार थकान और कमजोरी, हाथ-पैरों में झनझनाहट, याददाश्त कमजोर होना, बार-बार चक्कर आना, डिप्रेशन या मूड स्विंग्स। अगर शरीर में B12 का लेवल 200 pg/mL से नीचे चला जाए, तो यह एनेमिया और न्यूरोलॉजिकल समस्याओं का कारण बन सकता है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, B12 का सुरक्षित स्तर 300 से अधिक होना चाहिए।

किन बीमारियों का है खतरा

नेशनल हार्ट, लंग्स एंड ब्लड इंस्टीट्यूट के मुताबिक, B12 की गंभीर कमी से एनेमिया हो सकता है (खून की कमी)। अल्जाइमर, डिप्रेशन और मेमोरी लॉस जैसी मानसिक बीमारियों का जोखिम भी बढ़ जाता है, क्योंकि यह विटामिन दिमाग को सीधे प्रभावित करता है।

विटामिन B12 की कमी से बचने के उपाय

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, नॉन वेज खाने वालों को अपनी डाइट में अंडा, मछली और मांस शामिल करना चाहिए। शाकाहारी लोग डॉक्टर की सलाह से सप्लीमेंट या विटामिन B12 इंजेक्शन ले सकते हैं। समय-समय पर ब्लड टेस्ट करवा कर इस विटामिन का स्तर चेक कराना जरूरी है।

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